Вегетарианское меню

Вегетарианское меню №1 - 1450 руб\чел

Из предложенных блюд Вы можете выбрать: 3 холодные закуски, 4 салата, одно горячее блюдо. Готовы выполнить любые Ваши пожелания относительно меню.

Холодные закуски (вы можете выбрать 3 холодные закуски)

• Ассорти овощное - (100 гр.)
  (помидоры, огурцы свежие, перец болгарский, зелень)
• Соленья - (100 гр.)
  (огурцы соленые, огурцы маринованные, чеснок маринованный, грибы маринованные)
• Маслины - (50 гр.)
• Канапе на белом хлебе с сыром - (2 шт.)
• Фаршированные помидоры - (1 шт.)
  (с брынзой «Фета» и зеленью)
• Сырная нарезка – (2 шт.)
  (сулугуни, сыр российский, пармезан)

Салаты: (вы можете выбрать 4 салата)

• Греческий - (100 гр.)
  (Огурцы, помидоры, перец болгарский, оливки, брынза)
• Праздничный салат - (100 гр.)
  (капуста, яблоко, апельсины, чернослив, грецкий орех, растительное масло)
• Винегрет - (100 гр.)
• Индийский - (100 гр.)
  (фасоль красная, рис, перец болгарский, кукуруза, горошек, апельсины, маслины, оливковая заправка)
• Дмитрони - (100 гр.)
  Дмитрони (пекинская капуста, яблоки, сыр фета, помидоры, маринованный имбирь, болгарский перец, оливковое масло)
• Карибский бриз - (100 гр.)
  (морковь свежая, изюм, грецкий орех, ананасы, медово-горчичная заправка)
• Салат по-грузински - (100 гр.)
  (огурцы, помидоры, лук, грецкие орехи, уксус, зелень)
• Грибной - (100 гр.)
  (шампиньоны, картофель отварной, соленые огурцы, растительное масло)

Горячее блюдо (вы можете выбрать 1 горячее)

• Запеченные баклажаны с помидорами и сыром - (300 гр.)
• Шашлык из овощей - (300 гр.)
  (помидоры, болгарский перец, баклажаны)
• Жареный картофель с лесными грибами и сметаной - (230 гр.)

Вегетарианское меню №2 - 2000 руб\чел (1350 гр.)

Закуски:

• Ассорти свежих овощей с зеленью и французским соусом (100 гр.)
• Хумус с гренками - (100 гр.)
• Брускеты с печеными овощами - (100 гр.)
• Овощные спринг-роллы с азиатским соусом - (150 гр.)
• Руккола с томатами черри и кедровыми орешками - (100 гр.)
• Закуска из печеных баклажанов со свежей зеленью - (150 гр.)

Салаты:

• Греческий салат с сыром фета - (200 гр.)

Горячее:

• Жареный картофель с белыми грибами - (300 гр.)
  (горячее можно менять, согласно предпочтениям заказчика)


• Хлебная корзина - (150 гр.)