Фуршетное меню на теплоходе по цене 2200 руб. на персону
(lsf-2200-221)
| Холодные закуски | |
|---|---|
| Рулет из пулярки с молодым сыром, вялеными томатами и соусом песто | 1\40\10\10 |
| Брускетта с индейкой и цитрусовым мармеладом | 1/40 |
| Мини Тако с ростбифом и овощами гриль с соусом | 1/30/10 |
| Тортилья с колбасками пепперони и сливочным сыром | 1/30 |
| Копчёная сёмга с мягким сыром в сдобном блине | 1/40/10 |
| Картофельные дольки с сельдью Мурманской и лепестками ялтинского лука | 1/50 |
| Мини Капрезе (Моцарелла с томатами черри и песто) | 1/30 |
| Салаты, поданные порционно | |
| Салат «Вольдорф» (из буженины с печеным яблоком и припущенным сельдереем) | 1/100 |
| Калифорнийский салат с креветками, киноа и авокадо | 1/50 |
| Горячая закуска | |
| Салат с курой, грибами, отварным картофелем и сыром, заправленный домашним майонезом | 1/100 |
| «Весенний» с жареным лососем (микс-салат, черри, стручковая фасоль, лосось, редис, оливковое масло, сок лайма, перец чили, имбирь) | 1/100 |
| Горячая закуска | |
| Мини-шашлычки из курицы в беконе с соусом | 1/60/10 |
| Буфет | |
| Минеральная вода без газа (бутилированная, класс «Святой Источник») | 1/500 |
| Горячие напитки на выбор | |
| Чай черный или зеленый (сахар, лимон) | 1/180 |
| Кофе заварной «LAVAZZA» (сахар, сливки) | 1/180 |
| Общий выход блюд – 520 гр. / с напитками - 1200 гр. | |
| Минимальная сумма заказа 35 000 рублей. В стоимость включено обслуживание официантами, сервировка и накрытие. Все варианты меню носят рекомендательный характер и могут быть изменены по Вашему желанию. | |
| * Напитки дополнительно: Морсы собственного производства - брусника, клюква, малина, облепиха, черная смородина, вишня, ягодное ассорти(1 л) - 250 руб. Домашние лимонады собственного производства - малина/чабрец, лайм/мята, имбирь, тархун, красный базилик, апельсин/мята, тоник/грейпфрут (1 л) - 300 руб. Безалкогольный глинтвейн на основе густого ароматного настоя из чернослива с виноградным и вишневым соком (200 мл) - 250 руб, мин.заказ от 8 литров Чай заварной черный с горными травами/зеленый с мятой, лимон, сахар (200 мл) - 100 руб. | |