Банкетное меню на теплоходе по цене 4000 руб. на персону
(lsb-4000-165)
| Холодные закуски | |
|---|---|
| Филе индейки в медово-имбирном маринаде с кунжутом, подается с чипсами из ржаного хлеба и апельсиновым мармале | 35/20 |
| Чёрные блины с пате из кролика и мармеладом из малины | 30 |
| Витело-тонато (телятина с соусом из тунца с каперсами) | 50 |
| Роллы из лосося с лимонным крем-чиз | 30 |
| Волован с красной икрой | 20 |
| Цукини полоски с пряным сыром и баклажан с острой ореховой начинкой | 30 |
| Салаты в общих блюдах | |
| Салат «Цезарь» с куриным филе | 75 |
| Салат с ростбифом, овощами гриль и вялеными томатами | 75 |
| Горячая закуска | |
| Палента с томлёным ягнёнком | 40/40 |
| Горячее с гарниром, одно на выбор (50/50) | |
| Форель в апельсиновом маринаде с тимьяном | 130 |
| Утиная ножка, тушенная с овощами и кореньями | 130 |
| Гарнир, один на выбор (50/50) | |
| Картофель отварной с маслом и укропом | 150 |
| Овощи гриль | 150 |
| Десерт | |
| Пармезан в соусе из меда со сливками | 30 |
| Конфеты ручной работы | |
| Трюфель из горького шоколада в кешью | 15 |
| Ванильные конфеты «Раффаэлло» | 20 |
| Буфет | |
| Хлебная корзина | 100 |
| Минеральная вода без газа | 200 |
| Горячие напитки на выбор | |
| Чай черный или зеленый (сахар, лимон) | 180 |
| Кофе заварной «LAVAZZA» (сахар, сливки) | 180 |
| Общий выход блюд – 920 гр. / с напитками - 1300 гр. | |
| В стоимость включено обслуживание официантами, сервировка и накрытие. | |
| * Минимальная сумма заказа - 35 000 рублей. Возможны изменения в меню согласно Вашим пожеланиям. | |