Банкетное меню на теплоходе по цене 2900 руб. на персону
(afb-2900-169)
| Холодные закуски | |
|---|---|
| Песочные тарталетки с красной икрой и сливочным соусом | 30 |
| Отварной телячий язык с хреном | 40 |
| Рулетики из ветчины с нежным сырным муссом | 50 |
| Разносолы (огурцы, чеснок, капуста, перец) | 120 |
| Ассорти из белого и голубого сыра с виноградом и карамелизированной грушей на деревянной шпажке | 40 |
| Лосось шеф-посола с маслинами и лимоном | 40 |
| Жареные баклажаны с грецким орехом и мягким сыром | 50 |
| Сытный мясной салат с филе цыпленка и жареными грибами | 120 |
| Греческий салат из свежих овощей с козьим сыром и оливковым маслом | 120 |
| Салат из форели слабой соли с картофелем и томатами | 120 |
| Хлебная корзина | 40/40 |
| Горячая закуска | |
| Жульен из курицы с лесными грибами в кармашке из блинчика | 150 |
| Горячее блюдо (на выбор) | |
| Медальоны из свинины на гриле с сливочным грибным соусом и молодым картофелем | 150/150 |
| Филе лосося на овощном жульене с картофельным пюре и овощами гриль | 150/150 |
| Десерт | |
| Фруктовое ассорти из сезонных ягод и фруктов | 150 |
| Общий выход блюд – 1410 гр. | |
| Возможны изменения в меню согласно Вашим пожеланиям. При заказе от 5 000 руб. в стоимость включено: одноразовая посуда, приборы, салфетки. При заказе от 10 000 руб. в стоимость включено: посуда и текстиль (бокалы, тарелки, приборы, чашки, скатерти), доставка, сервировка. При сумме заказа до 20 000 работа официанта оплачивается отдельно - 2 500 руб. | |
| * Напитки дополнительно: Чай и натуральный кофе без ограничений - 200 руб/чел Глинтвейн с натуральными фруктами (1л) - 900 руб. Сангрия с натуральными фруктами (1л) - 900 руб. Домашний лимонад (апельсиновый, ягодный или имбирный, 1л) - 450 руб. Вода минеральная (с газом или без, 600 мл) - 140 руб. Морс ягодный (200 мл) - 80 руб. Пепси-кола (600 мл) - 200 руб. | |